Un alumno del CEIP Tinar, de Albolote (Granada), captó con su reloj con cámara unas larvas de gusano en el plato de arroz que se servía en el comedor escolar el 18 de septiembre. La imagen se convirtió en la evidencia de una denuncia que ha sacudido al centro.
Según EFE, las familias del colegio denunciaron la incidencia ante la Junta de Andalucía y ante la empresa de cáterin responsable del servicio, que tras la Queja revisó su departamento de calidad.
EFE informa de que la empresa presentó a la Junta documentación para acreditar la inocuidad alimentaria de su trabajo, en la que detalla la procedencia de la materia prima, un arroz integral, y reconstruye las etapas desde su preparación en una cocina central de Málaga, el 14 de septiembre, hasta su servicio en el centro granadino, cuatro días después.
